Одноразовая посуда – польза или вред?
Мы все чаще выкидываем старые вещи, заменяя их на более новые и современные. Конечно, это негативно отражается на окружающей среде. Попросту окружающий нас мир постепенно превращается в свалку. Но есть и еще более глобальная проблема – пластик, который практически невозможно утилизировать, не принеся вред планете. От пластика страдает не только природа, но и люди – при сожжении он выделяет вредные для человека вещества, а с едой из пластиковой посуды мы потребляем яды (особенно это касается горячих напитков и пищи).
Продукция из пластика опасна для здоровья человека
Доказано, что посуда из любого вида пластика может негативно влиять на здоровье человека. Поэтому прежде чем захватить с собой на пикник одноразовую посуду или приобрести напитки в автомате, задумайтесь о том, что вместе с горячей едой или водой из этой посуды вы будете употреблять также опасные для организма вещества. Токсикологические и экологические службы разных стран мира призывают людей отказаться от частого использования одноразовой пластиковой посуды. Но, к сожалению, в настоящее время производство такой продукции приносит огромные прибыли.
Так, например, только в Украине рынок производства одноразовой тары достигает огромных размеров – объем продаж данного вида продукции составляет свыше 30 миллионов долларов ежегодно. Но европейские страны постепенно отказываются от использования пластика для изготовления посуды. Негативное влияние пластика на здоровье человека можно наглядно проследить на опыте, проведенном американскими исследователями. В одноразовый пластиковый стакан была налита водка. За счет химической реакции пластика со спиртосодержащим веществом в стакане через несколько минут оказалась не водка, а химический раствор, чрезвычайно вредный для организма человека.
Помимо этого, пластик негативно влияет на окружающую среду – время его разложения во много раз больше, чем время разложения бумаги. Если полимер способен лежать в земле сотни лет в неизменном состоянии, то бумага разлагается очень быстро. Именно поэтому во многих странах постепенно пластик уступает место обычной бумаге.
Основываясь на результатах проведенного опыта, американские исследователи утверждают, что применение изделий из различных плолимеров может служить причиной нарушения обмена веществ, а также стать причиной многих тяжелых заболеваний.
Так, например, была произведена серия экспериментов на животных, которая показала, что основной компонент, содержащийся в пластиковой посуде (бисфенол А (BPA), является причиной ускорения полового созревания у самок животных, при этом приводя к уменьшению выработки спермы у самцов.
Помимо этого, у случайно выбранных людей (92%) обнаружилась повышенная концентрация бисфенола А в организме. Концентрация данного вещества у людей была намного выше тех показателей, при которых проводились исследования на животных и при которых у последних наблюдались серьезные гормональные нарушения.
Проведенные тесты красноречиво говорят о пагубном влиянии пластиковой упаковки на человека, но производители продукции не предпринимают никаких попыток заменить вредные вещества в составе изделий на более безопасные и безвредные для человека компоненты. По последним данным, в современном мире производится приблизительно 2,8 миллиона тонн бисфенола А. Большая часть данного вещества идет на изготовление пластиковой тары.
Мусорная еда
Понятие «мусорная еда» появилось в середине 70-х годов в Америке. Данный термин в американской журналистике обозначал продукты и фабрикаты, которые при производстве упаковывались в герметичную тару, и были рассчитаны либо на длительный срок хранения на складах, либо предназначались для быстрого перекуса в дороге. В качестве этих продуктов выступали сандвичи, мясная или сырная нарезки, ветчина, а также различные напитки и закуски, упакованные в небольшие пластмассовые баночки. Вся вышеперечисленная продукция не предполагала никакого разогревания и была предназначена для быстрого утоления голода в любое время.
Несомненно, понятие «мусорная еда» не относилось к качеству пищи, данный термин появился вследствие захламления улиц упаковками от так называемой «быстрой» еды. Объемные контейнеры, упаковки, картонные коробки, лощеная плотная бумага, пластиковые пакеты и другая тара чрезвычайно быстро заполняли мусорные баки и разносились ветром по улицам. С течением времени данное понятие получило свое второе значение. С потреблением еды из герметичной упаковки увеличилось количество различных заболеваний, связанных с пищеварением, – колитов, гастритов, запоров, изжог и т.д. Так понятие «мусорная еда» стало обозначать не только замусоренность улиц и окружающей среды, но замусоренность человеческого организма. Термин теперь обозначал вульгарность быстрого уличного перекуса и подчеркивал негативное влияние на организм человека вследствие постоянного употребления данного типа пищи.
Против использования одноразовой упаковки, приносящей вред планете, выступают даже астрономы. Сотрудники одной из французских обсерваторий, которая расположена на Пике Мира, обеспокоены тем, что им в скором времени придется наблюдать на планетой сквозь пелену копоти и дыма. В связи с этим, ученые решили начать кампанию против сетей быстрого питания, которые по их мнению, не только загрязняют атмосферу и окружающую среду, но и создают большие сложности для работы обсерваторий и исследователей космоса.
Некоторые факты о мусоре и о пластике:
– При изготовлении 1000 пластиковых ложек одноразового применения используется энергии и естественных ресурсов в 10 раз больше, нежели это необходимо при изготовлении всего одной ложки из стали. Это при условии, что стальную ложку придется помыть более 1000 раз.
– Соотношение объема увеличения мусорных свалок и объема увеличения населения на Земле составляет 6% к 1,5%-2% соответственно.
– Ни один живой вид не может жить в среде, большую часть которой составляют собственные отходы.
– В течение лета в городских условиях листья и трава вбирают в себя яды, образующиеся при утилизации мусорных отходов – свинец, ртуть и другие тяжелые металлы. При сжигании листьев и травы в осенний период они начинают выделять накопленные яды.
– При сжигании в костре резины также происходит выделение вредных веществ – в данном случае ими являются полиароматические углеводороды, канцерогенная сажа и сера. Все эти вещества вызывают различные респираторные заболевания.
– В некоторых развитых странах для сжигания опасного мусора построены специальные мусоросжигательные заводы, имеющие систему очистных сооружений. Энергия, выделяемая при сжигании мусора на таких станциях, преобразуется в электрическую энергию.
– Большинство экспертов считает, что при систематическом применении всего спектра экономии материалов при производстве каждого товара можно снизить суммарный поток необходимых материалов. Таким образом можно сохранить часть еще оставшейся целой зеленой земли, постепенно превращающейся в коричневую пустыню. А при уменьшении объема сжигаемого мусора можно в какой-то мере сохранить окружающую среду, ведь большое количество утилизируемого органического топлива напрямую влияет на изменение климата на планете. Все вышеперечисленные пункты касаются не только малого аспекта – утилизации пластиковой или другой тары. Необходимо действовать более масштабно – нужна перестройка промышленного производства и принципиально новый подход к его эксплуатации. Кроме того, важным аспектом является переосмысление процесса потребления продукции: от момента ее производства до момента утилизации. Необходимо при помощи новых идей переосмыслить и продлить срок службы изделий.
– Мусорные свалки в Украине располагаются на общей площади порядка 260 тысяч гектаров. Их количество приблизительно 11 миллионов. Суммарная площадь украинских мусорных полигонов равняется площади Люксембурга.
– Переработка мусорных отходов осуществляется на комплексных промышленных предприятиях – мусоросортировочных заводах. На этих предприятиях мусор сортируется при помощи автоматизированного оборудования – контейнеров, прессов для отходов, магнитных сепараторов и барабанов-сепараторов. В настоящее время данное оборудование работает на полуавтоматическом режиме, так как автоматика еще не умеет разделять мусор, к примеру, на стеклянную или картонную тару. Сортировка по типу мусора производится при помощи рабочих-сортировщиков. Такие операции по сепарации мусора осуществляются в условиях соблюдения чистоты и безопасности.
Производство по сортировке мусора должно выпускать партии однородного вторсырья, которое в дальнейшем может быть пригодно для переработки в картон, прозрачный или непрозрачный пластик, стекло, бумагу, металл, а позже – в ветошь.
Чем вреден пластик?
Борьбу с вредными отходами начал и всемирный Фонд дикой природы (WWF). «Химическая промышленность серьезно утверждает, что нет возможности определить, является ли ее продукция опасной или нет, – говорит руководитель специальной программы DeTox в Фонде дикой природы г-н Карл Вагнер. – Но во имя жизни на планете, в том числе и нашей собственной жизни, мы не может позволить себе этого не знать».
Представители Фонда решили показать опасность химического мусора весьма оригинальным способом. Во время проведения конференции Всемирной организации здравоохранения в 2004 году у четырнадцати министров защиты окружающей среды стран Евросоюза был взят анализ крови.
Токсикологический анализ показал, что в общей сложности в результатах найдено порядка 55 химических элементов из 103 возможных. У самого «здорового» министра было обнаружено 25 опасных химических элемента, а у самого «зараженного» министра нашли 43 токсина.
Откуда в анализах крови министров появились такие шокирующие показатели? Сами испытуемые утверждают, что опасные токсины, найденные в их крови, попали в организм при употреблении пищи из одноразовых коробок из поливинилхлорида, из парфюмерии, вместе с едой, приготовленной на антипригарных сковородах и т.д. Кроме того, в крови экологов были обнаружены даже пестициды, запрещенные к производству уже несколько десятилетий назад.
Таким образом министры окружающей среды ставили перед собой конкретную цель – оказать давление на Евросоюз, который уже с 2004 обсуждает весьма спорный проект директивы о стандартизации химических продуктов (REACH). Данная директива предусматривает выдачу специальных лицензий на производство особой токсичной продукции.
Ученые подчеркивают взаимосвязь возросшего количества различных заболеваний с одновременным употреблением «химических продуктов». Раковые заболевания, гормональные расстройства, различные формы аллергии, задержка развития, бесплодие и другие заболевания по мнению ученых напрямую связаны с воздействием химической продукции на организм человека.
«Трудно понять, почему политические руководители допускают, чтобы подобные эксперименты без всякого контроля проводились на протяжении многих лет», – заявляет г-н. Вагнер.
К сожалению, мы не знаем реакцию экологов, которые сдали кровь на анализ. Но, похоже, что европейские чиновники даже в таких шокирующих случаях не реагируют на действия министров окружающей среды. Движение директивы REACH не было приостановлено даже тогда, когда у 39 депутатов Европарламента в крови было обнаружено 76 токсинов!
Впрочем, не была приостановлена и продажа кофе в пластиковых стаканчиках в автоматах после съезда токсикологов в Киеве, где обсуждалась опасность посуды разового применения для человека и планеты.
