Вредные свойства пищевой стрейч-пленки ПВХ

Поливинилхлорид (ПВХ) – пластиковый материал, нашедший широкое применение во многих отраслях промышленности. Из него делают бутылки для напитков, банки, коробки, лотки для хранения продуктов, детские игрушки, оконные рамы, линолеум и т.д. Из ПВХ изготавливают пищевую стрейч-пленку, используемую для кратковременного и длительного хранения сыров, колбас, фруктов и т.д. Она обладает низкой стоимостью и отличными потребительскими качествами. Не может похвастаться только одним: безопасностью для здоровья человека.

В производстве пленки ПВХ используется хлор. Он выделяется в процессе утилизации упаковки и при хранении продуктов в условиях температурного режима выше +25°С. В результате чего продукты приобретают специфический запах. Процесс химического разложения пленки усиливается, если на нее попадают прямые солнечные лучи. Воздух насыщается гидрохлоридом, способным попадать в организм человека через легкие и кожу. Он вызывает онкологические заболевания, ухудшает состояние печени, почек и крови, является причиной внутреннего кровоизлияния и тромбов.

Вещества, входящие в состав стрейч-пленки ПВХ, переходят в другие материалы при непосредственном взаимодействии с ними. Происходит миграция токсичных элементов. Наиболее опасным является Ди-2-этиленкситолат (DEHP) – пластификатор, обладающий канцерогенным действием. Из упаковочной пленки он постепенно переходит в продукты, особенно быстро насыщает те, что содержат в себе жиры, например масло и молоко.

Фталаты, также относящиеся к группе пластификаторов, являются причиной бесплодия, нарушают работу эндокринной системы, являются сильными канцерогенами. Попадают в организм через воздух, кожу, пищу и накапливаются в нем. Выделяет пленка еще одно вредное вещество: бесцветный газ винилхлорид, оказывающий на человека токсическое, мутагенное и канцерогенное действие. Он поражает, ЦНС, ткани мозга и костей.

Многие страны вводят ограничения по использованию ПВХ, некоторые полностью запретили его. Международные компании все чаще отказываются от поливинилхлорида в качестве упаковочного материала, так как находятся под давлением общественности и уже успели почувствовать на себе, какой силой обладает потребительский бойкот.